Einen umfassenden Einblick in die Arbeit in und um ein Hotel bekamen die Schülerinnen und Schüler im Naturparkhotel Bauernhofer. Vom Keller bis unters Dach, vom Cranberry-Saft bis zum Cocktail sowie vom Knoblauch bis zum Schnitzel erlebten die Jugendlichen was die Hotel- und Gastwirtschaft zu bieten hat.
Ein herzliches Dankeschön an das Team und Familie Bauernhofer für die umfangreichen und großzügigen Praxiseinblicke!